Real Gone era el disco que necesitaba el señor Waits después del más que probable agotador trabajo que hizo en Alice y Blood Money. Dejando de lado su habitual piano, se enfrascó en la grabación de horas y horas de ritmos y sonidos creados con su propia voz mediante gruñidos, bufidos y cualquier cosa que saliera de su ronca garganta. Hoist That Rag es uno de esos temas memorables en los que todo parece cuadrar de forma magistral: desde el personal sonido afrolatino que Marc Ribot despliega hasta la ruda y áspera interpretación de Waits.
